Torradas de pão italiano, tipo ciabatta, cobertas com creme de gorgonzola e cebolas caramelizadas e um toque de parmesão.

Delicioso bolo de chocolate, recheado com tradicional brigadeiro de leite condensado branco e preto.

Massa folheada, recheada com creme de bacalhau e requeijão tipo catupiry.

Massa italiana de "Grano duro" cozida e recheada de requeijão tipo catupiry e camarão, coberta com molho de tomate ao sugo e molho de creme de leite fresco e cogumelos shitake.

Massa de batata com queijo, recheada de creme de palmito com requeijão tipo catupiry.

Cevadinha, trigo integral, arroz selvagem, cenoura, brócolis, damasco e castanha do Pará. Servir frio
ou morno.

Massa artesanal plana, com um recheio cheio de frescor com molho de tomate "Pelatti", manjericão fresco, molho branco cremoso com mussarela de búfala e de vaca raladas. Coberta com queijo parmesão.

Massa artesanal plana, enrolada como um pacote, com recheio cremoso de mussarela, parmesão e manjericão fresco. Coberta com um leve molho caseiro de tomate fresco despelado e queijo parmesão ralaldo.

Receita bem brasileira, adaptada ao sabor mineiro, com camarão delicadamente refogado no azeite, com cebolas e tomates, acrecido de mandioca cozida, batida com leite de coco. Acompanha receita caseira de arroz branco, feito no tempero da nossa cozinha e batata frita tipo palha.

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Filé de Salmão em pedaços, grelhados, coberto com molho de creme de leite e limão siciliano. Acompanha receita caseira de arroz branco e um mix de cenoura vermelha e abobrinha italiana cortados em espaguete, temperados e refogados com molho de manjericão e azeite.

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Filé mignon bovino em cubos, gerelhados, cobertos de molho cremoso com queijo tipo gorgonzola. Acompanha receita caseira de arroz branco, feito no tempero da nossa cozinha refogado com alho granulado frito no azeite e cenoura vermelha refogada na manteiga.

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Filés de tilápia fritos à milanesa cobertos com molho cremoso de espinafre e creme de leite. Acompanha receita caseira de arroz branco, feito no tempero da nossa cozinha e cenoura vermelha em bastões, brócolis frescos e milho refogados no azeite.

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Bifes de filé de frango recheados com presunto e mussarela, em forma de rolinhos, fritos à milanesa, cobertos com cremoso molho de requeijão e queijo Provolone. Acompanha receita caseira de arroz branco, feito no tempero da nossa cozinha e batata em cubos, fritas na manteiga.

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Bifes finos de filé mignon bovino, grelhados na manteiga e cobertos em farto molho da própria carne com vinho tipo madeira e champignons. Acompanha receita caseira de arroz branco, feito no tempero da nossa cozinha, refogado com brócolis e alho no azeite. Batata em cubos com delicado molho branco e queijo ralado para finalizar.

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Receita clássica da gastronomia italiana, com bifes de filé mignon bovino fritos à milanesa e cobertos com presunto em tirinhas, mussarela ralada e molho de tomate. Acompanha receita caseira de arroz branco, feito no tempero da nossa cozinha, refogado com vagem e cenoura frescos cortado em cubos em cubos e delicado purê feito com batata cozida, leite e manteiga.

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